May 13, 2009

《甜甜圈》

《甜甜圈》
  拿捏面团的力度要对,每个甜甜圈的面粉用量要适当,热油的温度要准确,这些小小的细节都不能忽略,因为这样才能做出美味可口的甜甜圈。每一个甜甜圈都需要细心,耐性,和恒心。外皮太过厚,做出来的甜甜圈就会有种难以入口的感觉,外皮太过薄便会欠缺口感,所以制做甜甜圈的过程可不能马虎。外婆制做的甜甜圈就恰好具备了这些条件,这些小小的细节外婆也从不忽略,也因为外婆的细心,我才能品尝到那么好吃的甜甜圈!外婆曾经是名面包店的员工,她为面包店服务了数十年,面包店也似乎是她唯一全职工作。一个平凡的甜甜圈,谁也没想到会成为我和外婆两人之间情感的联系。

  每逢家里有聚会时,外婆总不忘手上提着个塑胶袋,而里头总是装着两个甜甜圈。白糖口味和巧克力口味。我偏爱白糖口味,而二哥却只爱巧克力口味。两兄弟一看到甜甜圈就巴不得马上将甜甜圈紧握在手里,大口大口地吃。外婆亲手做的甜甜圈总是与众不同,当时年幼的我只觉得外婆带来的甜甜圈味道很特别,也很美味。直到有一天,才从外婆口中得知,甜甜圈是外婆亲手做的,而那特别的口味,一定是因为外婆在甜甜圈里注入了浓浓的爱吧。馋嘴的我,总觉得一个不够,总爱向外婆多讨一个甜甜圈,心想外婆一定将很多甜甜圈藏在自己的手提包里,等着我向她开口要。但也因为自己贪心,所以当妈妈知道后,我常常就得挨妈妈的责骂。也许是因为甜甜圈的诱惑力太强大了吧,所以即使常挨妈妈的责骂,我还是选择冒个险,向外婆再多讨个甜甜圈。年幼单纯的我,总以为外婆的包包里,一定藏了好多甜甜圈,但从没成功从她手中要来多一个甜甜圈。

  数十年随风而逝,外婆也步入了老年的阶段。高龄七十多岁的她,早在两年年前就失业了,原因是因为,面包店结束营业了。失业的她,看得很开,也决定退休,偶尔还是会兼职一些简单的工作来消磨时间。外婆虽然年纪大了,但气色还是十分好,身体也很硬朗。只不过,视力这方面,稍微差了点,得进行手术来矫正视线。就在外婆动过手术之后的几天,因为外婆的眼睛不能接触任何强烈的光线,所以得蒙起双眼。爸妈担心外婆行动不便所以就把外婆接到了我们家来调养身体,等过些日子,外婆视力恢复正常后才把外婆送会外婆家。而这短短的一星期便是我和外婆最亲密而且相处得最愉快的时光。我把床让给了外婆,自己便在床旁铺了张床单,就睡在外婆的床旁。记得在深夜时,外婆需要如厕时总会叫醒我,而我总是义不容辞,马上起身扶外婆起床,在厕所外等候她出来,确保她安安全全地回到床上休息后我才会回到自己的被窝里。这一段段的记忆就是那么的深刻那么的难忘。年纪大的外婆,虽然走起路来已开始有点缓慢,但外婆的食欲和食量却还是相当的惊人!数日前,我家为了庆祝母亲节而办了个烧烤会,外婆一人便吃下了整五六支鸡翅膀,吓坏了我多位阿姨。年老的外婆,虽然已不再给我带来好吃的甜甜圈,但甜甜圈已记载了我的童年岁月,也成为了我童年记忆里,我无法忘怀的深刻片断。

  甜甜圈是促使我与外婆互动的原因,甜甜圈也成为了我向外婆撒娇的推动力,甜甜圈是连接起我与外婆情感的桥梁。通过甜甜圈,我尝到了外婆对孙儿们的疼爱,我体验到了外婆对孙儿们的关怀,我还得到了外婆给于孙儿们的美好童年。外婆慈祥的双眼总给人种温馨的感觉,外婆那润滑的双手总给人种亲切的感觉,外婆的样貌虽平凡,但从平凡中却也带出了种真善美。

  外婆,我希望您的每一天都能过得快乐,过得写意,过得平凡。我真诚地向天祈祷,希望病魔能远离你,希望您能继续,甚至永远,体验着我们对你关怀,沉浸在我们对你的爱里。谢谢你,在我童年岁月里写下了,充满喜悦与童真的一章。

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